图01：分散剂的作用机理

这些物质的应用包括汽车发动机油的生产，防止各种行业中生物膜的形成，混凝土拌和中避免使用大量水，石油钻探中将固体分解成颗粒。

什么是表面活性剂？

表面活性剂是可以降低物质两相之间的表面张力的物质。它可以降低两种液体之间，气体与液体之间或液体与固体之间的表面张力。大多数时候，它们是两亲性有机化合物。这意味着这些物质在同一分子中既包含亲水区域又包含疏水区域。因此，它们同时包含水溶性和非水溶性区域。

图02：表面活性剂分子的亲水和疏水区域

表面活性剂的应用包括在许多产品中用作清洁剂、湿润剂、分散剂、乳化剂、起泡和消泡作用，例如洗涤剂、乳液、油漆、肥皂、油墨、消雾剂、胶粘剂、杀虫剂等。

分散剂和表面活性剂有什么区别？

分散剂是用于将小颗粒分散在介质中的液体或气体。表面活性剂是可以降低物质两相之间的表面张力的物质。但是，分散剂是表面活性剂的形式。这两种物质的功能不同。这意味着分散剂可防止悬浮液中形成颗粒簇，而表面活性剂可降低两种液体之间，气体与液体之间或液体与固体之间的表面张力。这是分散剂和表面活性剂之间的主要区别。而且，分散剂通过使颗粒在液-气界面上吸附取向来发挥作用，而表面活性剂通过吸附在固-液界面上来发挥作用。因此确保了颗粒之间的排斥。